普洱老茶頭當(dāng)然是非常好的,懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品。因?yàn)槠斩锥训臅r(shí)候能結(jié)成茶塊的茶葉,都必須飽含膠質(zhì)和糖分,而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質(zhì)最多的。
甜:慢慢釋放,甜一整天
相比其它茶葉,老茶頭擁有豐富的果膠質(zhì),因此茶湯口感醇厚柔滑,甜度更高;茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。
老茶頭就是這么慢慢釋放自己的能量的,漸漸由淡變濃,滋味慢慢釋放出,溫溫柔柔的甜一貫始終,隨意取十多克沖泡,可以喝一下午,甜一整天。
滑:口感醇和,柔順甜滑
老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外,還含有更豐富的果膠質(zhì)。
因含有豐富的果膠質(zhì),老茶頭的口感更加柔滑醇厚,甜味也更足,茶湯更有亮澤度。
老茶頭經(jīng)自然沉淀,越陳越香,品之,舌尖上仿佛有光陰滑過的甜甜的味道。
耐泡:很耐泡,遙遙領(lǐng)先
作為普洱茶凝結(jié)的精華,老茶頭的耐泡度一直都是毋庸置疑的。
一般的茶葉能泡到二十泡已經(jīng)算是少見,而老茶頭卻能泡三十道水以上,多泡之后茶湯仍然存有一定的韻味。有些年份長的老茶頭耐泡度更佳。
尤其是大樹的老茶頭,果膠含量豐富,水分會(huì)慢慢一點(diǎn)點(diǎn)滲透,茶湯也會(huì)呈祥高水準(zhǔn)的穩(wěn)定性。